为防止餐厨废弃油脂产生机构擅自处置或交由非正规单位（个人）处置，产生“地沟油”等对人民身体健康造成危害的劣质油，近日，焦作市解放区人民检察院对辖区内产出废弃油脂的二十余家重点商户进行专项检查，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献检察力量。

图为：解放区人民检察院对辖区内产出废弃油脂的二十余家重点商户进行专项检查 周宏正 摄

　　检查中，焦作市解放区检察院发现个别餐饮企业存在缺少处理单位资质证明材料、台账记录不规范、不完整等问题，立刻要求相关单位进行整改，并通知监管部门跟踪监督落实整改情况，保障辖区食品安全。